みらい研究所の公式サイトです。わかさ生活が学会発表した研究論文や研究への取り組みなど、研究情報を紹介します。

これらの植物はどうして青紫色をしているのでしょうか？人間は太陽からの紫外線をメラニンという色素で肌を黒くして体を守っています。しかし、植物たちはメラニンを作り出すことができません。植物はそのメラニンの代わりに青紫色の天然色素「アントシアニン」という色素を作りその実を守っているのです。