わたしたちはどうして“見る”ことができるのでしょうか?人はロドプシンの分解と再合成を繰り返すことにより「見える」と感じています。
しかし、パソコン、ゲーム、携帯電話などで目を使いすぎたり、年齢を重ねていくとこのロドプシンが減ってしまうため、見づらくなったりぼやけて見えたりするようになってしまいます。ビルベリーに含まれるアントシアニンには、このロドプシンの再合成を助ける働きがあります。