みらい研究所の公式サイトです。わかさ生活が学会発表した研究論文や研究への取り組みなど、研究情報を紹介します。

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2015/08/27: ビルベリーエキスが運動時の視力にはたらきかける！　～鹿屋体育大学との産学共同研究を学会発表～

株式会社わかさ生活は、ブルーベリーサプリメントの主成分である北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」の機能性について研究を続け、この度、鹿屋体育大学との産学共同研究『ビルベリーエキス含有食品の摂取が暑熱環境下運動中の動体視力に及ぼす効果』を、2015年8月27日に開催された第66回日本体育学会（東京都世田谷区）にてポスター発表いたしました。

株式会社わかさ生活（本社：京都市、代表取締役：角谷建耀知）は、目をはじめとする健康の悩みをお持ちの方々に、もっと素材が持つ機能や成分の新たな情報をお役立ていただきたいとの想いから、ブルーベリーサプリメントの主成分である北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」の機能性について研究を続けてまいりました。また、スポーツ分野において、視力がスポーツパフォーマンスに及ぼす影響と目の大切さを研究してまいりました。

この度、わかさ生活と鹿屋体育大学　前田　明（まえだ　あきら）教授との共同研究『ビルベリーエキス含有食品の摂取が暑熱環境下運動中の動体視力に及ぼす効果』を、2015年8月27日に開催された『第66回　日本体育学科（東京都世田谷区）』にてポスター発表いたしました。この研究成果をより多くの方の健康にお役立ていただけるように、今後もさらなる品質追求・研究開発に繋げ、安心かつ安全で高品質な商品をお届けしていきます。

【研究背景・内容】

スポーツ競技において、日々のトレーニングの積み重ねは競技技術の向上は体力増強に欠かせないものです。これに対し、現在では様々なトレーニング方法や器具、プロテインなどのサプリメントが活用されています。スポーツ選手の願いは、自分のもてる最大のパフォーマンスを発揮したいということですが、一方で運動時の視力変化がパフォーマンスに与える影響に関して、未だ広く知られていないのが現状です。

そこで私たちは今回、気温上昇に伴う視力変化を調べ、同時にビルベリー（図1）エキス含有食品を摂取することの有効性を調べる研究を行いました。

【研究実績（結論）】

暑熱環境による運動（図2）は、被験者の静止視力のみならず、動体視力、深視力、瞬間視力などスポーツに欠かせない見る力を低下させました。これに対し、ビルベリーエキス含有食品を摂取した被験者は、暑熱環境下でも視力が低下することなく、見る力を維持できることがわかりました（図3、4）。特に、ボールや選手の動きを捉える動体視力において、ビルベリーエキス含有食品の摂取により、有意に視力が維持されることがわかりました（図3）。

今回行った研究が50年、100年後まで人々の健康に役立ってくれることを願っております。